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養生之道
養生食譜
食用油知識
專為不愛吃蔬菜的孩子們準備
分類：
養生食譜
發布時間：
2019/02/21 15:03
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大家都知道，蔬菜里富含各類維生素，但是多數的孩子們并不喜歡吃蔬菜， 其實，媽媽們在菜譜上多花些心思，孩子們還是很樂意吃漂亮又美味的蔬菜哦~
豆腐蔬菜條
食材：
豆腐一塊，胡蘿卜半根，山藥一小段，淀粉適量，青椒適量
做法：
1、豆腐、青椒、胡蘿卜分別洗凈，切丁備用。山藥洗凈去皮、切丁備用；2、胡蘿卜、青椒焯水40秒，焯水后撈出瀝干，備用；
3、山藥和豆腐一起放入料理機打泥；
4、打成細膩的山藥豆腐泥。加入淀粉，用筷子充分攪拌均勻；
5、將處理好的蔬菜丁加入山藥豆腐泥中，攪拌均勻；
6、模具底部鋪上耐高溫的保鮮膜，倒入豆腐蔬菜泥，抹平后放入蒸鍋，水開后蒸15分鐘；
7、取出容器，晾涼后倒模出來；
8、切成條后擺盤上桌就完美啦。
五彩玉米烙
食材：
玉米40克，毛豆20克，胡蘿卜丁15克，面粉15克，淀粉10克，植物油適量
做法：
1、水煮開，倒入玉米粒；
2、倒入毛豆、胡蘿卜丁，焯水2分鐘；
3、盛入大碗中，加入面粉，拌勻；
4、平底鍋底部刷一層油，所有食材放入鍋中，鋪均勻烙制；
5、淀粉加水調成水淀粉，倒入鍋中繼續烙制1分鐘；
6、開鍋蓋，盛盤出鍋，晶瑩剔透。
番茄絲瓜粥
食材：
絲瓜60克，西紅柿1個，白米粥1碗
做法：
1、番茄清洗干凈，在背部劃十字刀；
2、放在碗里用開水浸泡一分鐘，去掉番茄皮；
3、將番茄先切塊再切末，絲瓜去皮切片；
4、鍋燒熱刷一層油，番茄放入鍋中煸炒出汁；
5、加入絲瓜翻炒一分鐘，加入煮好的米粥一同翻炒后即可出鍋。
部分圖片來源于網絡
關鍵詞：
潤燥又輕脂的秋季養生菜
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